Es wird trockener und heißer. Und unsere Landwirtschaft leidet unter der Dürre. Es ist Zeit sich anzupassen und klimaresiliente Lebensmittelerzeugung in die Region zu bringen. 

 

Die Esskastanie ist für uns ein wichtiger Teil der Lösung. Mit ihren tiefen Wurzeln kommt sie in unseren trockenen, sandigen Böden gut zurecht und kann so, streifenweise in der Landwirtschaft integriert, Boden und Ernte ebenfalls vor Austrocknung bewahren. Ihre stärkereichen Früchte können als vielseitiges „Baumgetreide“ geerntet werden und bringen den Landnutzenden einen zusätzlichen Ertrag.

 

Deshalb möchten wir mit der Kampagne die Esskastanie und ihre Potenziale etablieren. Wir möchten dafür ein breites Interesse erzeugen, regional angepassten Anbau und Wertschöpfungsketten entwickeln und viele Bäume in die Landschaft pflanzen! Geplant sind dazu verschiedene Projekte.